Fromages antiques, fromages gaulois…

Laitages et fromages jouent depuis l’origine un rôle fondamental dans l’alimentation pour nos cultures occidentales et méditerranéennes. Il est par conséquent intéressant de tenter d’en écrire l’histoire à travers le monde antique, ainsi que … Lire la suite de Fromages antiques, fromages gaulois…