Denrées et mets exotiques en Gaule romaine: fruits et épices

Date. Mercredi 6 Novembre 2019 à 20h30 

Lieu. Centre de documentation – 7 rue St-Pierre – CHAUVIGNY

Intervention de Séverine LEMAÎTRE (Université de Poitiers)  dans le cadre des conférences mensuelles de la Société de Recherches Archéologiques de Chauvigny (SRAC).

Les textes latins qui nous sont parvenus font état de la consommation en Italie de denrées alimentaires importées de régions parfois lointaines, certains fruits mais aussi des épices. Les vestiges archéologiques : emballages en terre cuite et macrorestes végétaux montrent que les habitants de Gaule romaine ont eux aussi eu accès aux condiments raffinés et aux douceurs orientales dès le début de l’époque impériale. Le phénomène touche les habitants du sud de la Gaule, proches de l’espace méditerranéen, mais également ceux de régions plus septentrionales.

Conférence gratuite – Ouverte à tous

Source. Chauvigny Patrimoine


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